沙皮犬是世界上出存数量最少的犬种之一，在世界上是最珍贵的犬种。“沙皮”的中国语有鲨鱼皮或沙纸的含义，来自中国南方的古老犬种，因其强韧的被毛而得名。

沙皮犬的皮皱而下垂，性情快乐且温柔，曾是一种优秀的猎猪犬，被人们所喜爱，也是时髦的伴侣犬。

沙皮犬有非常独特的皱褶多的皮肤，这样的皮肤非常容易积聚尘埃等污垢，会带有较重的体味，所有要特别重视它的清洁卫生，不然易患皮肤病,所以不适合繁忙的上班族饲养。

沙皮犬的日常清洁很重要。秋天最好每星期洗一次澡，夏天则每两天一次。每次洗完澡后，要立即用毛巾把它的皮肤擦干。夏天每天还得以湿毛巾不定时为它擦身，可适当喷些香水防止体臭。

每隔1到3星期，要为它修剪脚趾甲。在梅雨季节，由于空气潮湿，主人最好要把它转移到清洁干燥的环境中去。每隔一星期左右，要为它清除一次耳垢和牙垢，并用稀硼酸水为它洗眼，以防发生角膜炎。

沙皮犬不宜喂食过量，不然会因为过于肥胖而影响健康。因为中国沙皮犬属于扁面爹品种，且头部硕大，另外再加上它特殊的生理构器造，致使沙波犬非常容易患眼睑内翻症和佝偻症，这些都应该再饲养管理多多留心。一旦皱纹太多的沙皮，睫毛倒睫刺到眼睛的话，就必须请兽医开刀。平日要经常清洁眼部，多晒太阳，注意补钙。

中国沙皮犬很怕热，到了夏天得让它吹空调。它们天性怕水，别带它去游泳。养沙皮犬的同时不要养猫。

沙皮犬因为自身品种和习性的差异，所以喂养方法也不尽相同。在饮食方面,需要多补充肉类，但也不要忘记多给蔬菜，不要喂养骨头，每天要给干净的水饮用。

在运动方面，因为沙皮犬最早是用来狩猎的，所以可想而知它们得需要大量的活动，当然也不宜过度运动，其鼻腔短，剧烈或过量活动容易缺氧。最好清晨或黄昏带出户外散步。