童年需要一些可爱的美食来刺激食欲，对孩子来说，妈妈的这份用心，也会成为孩子美好的回忆。用屋诺可爱的狗狗模具，给孩子做了一盘呆萌小狗狗。放学后作为点心，孩子很喜欢。还很宝贝的包好一个，送给了老师。

By茉兰周周【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡蛋（60g）1个

黄油25g

细砂糖30g

玉米油25g

低筋粉35g

五铝泡打粉1g

竹炭粉1g

做法步骤

1、1、准备材料

2、2、黄油隔热水软化至液态

3、3、模具内刷一层薄薄的黄油，待用

4、4、鸡蛋打散，加入细砂糖，色拉油

5、5、搅拌均匀。

6、6、低筋粉、泡打粉混合过筛

7、7、划Z字搅拌均匀

8、8、倒入液态黄油

9、9、搅拌均匀，搅拌后的面糊可缓慢滴落，不是很干的状态

10、10、挖取15g面糊，装入小碗中，放入竹炭粉。

11、11、搅拌均匀

12、12、装入裱花袋中，袋口剪开1毫米开口

13、13、在狗狗眼睛鼻子眉毛的位置，点好黑色面糊，耳朵部分先画圈，防止后面挤出耳朵外面。

14、14、填充好狗狗耳朵的面糊。放入冰箱冷冻20分钟。

15、15、将剩余的面糊装入干净的裱花袋。

16、取出冷冻好的模具

17、17、用裱花袋慢慢挤出面糊到模具中，因为黑色的部分已经冷冻住，两个颜色暂时不会混合。所以裱花袋开口不需要很小，也可以直接倒入面糊。

18、18、平均分装至模具中，震两下，震出底部气泡。

19、19、预热烤箱175度上下火5分钟以上，放入玛德琳烤盘烤箱中层，上火175度，下火170度，烘烤15分钟左右。因为烤盘导热性较好，烤盘底部蛋糕上色较快，可以适当调低下火。

20、20、烤好立即取出，震出热气，在震的适合，玛德琳蛋糕就已经离模了。

21、21、立即将玛德琳蛋糕倒出，放在烤架上冷却。

22、狗狗玛德琳就做好了。

23、23、非常可爱的一窝小狗仔，密封保存后，第二天回油再食用，味道最佳。

小贴士

1、模具必须无水无油2、黄油软化成液态后需要继续保温3、鸡蛋需要使用常温鸡蛋4、配方中如果不使用竹炭粉，可将2g可可粉转换成5、烘烤时间和温度根据自己烤箱调节

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