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正所谓“浅海辣螺先知暖”

感受到了春天的温暖

螺们纷纷窜上了沙滩

这些带来丰收喜悦的美味小家伙

吸引了渔家踏浪而来

“三月三、踏沙滩”

今天正值农历三月初三

你看！

“讨小海”的渔民们来啦！！

今天下午，首届“鳌冠海蛎节”在海沧嵩屿街道鳌冠社区吴氏、林氏家庙前广场隆重举行。

活动以鳌冠海蛎生产劳作为特点，把“渔民劳作”的原型转变为体育运动会项目，充满趣味、颇具浓郁渔村特色，吸引了近千人到场。

敢拼敢闯鳌冠精神在传承

鳌冠社区的居民

世世代代靠海为生

家家养海蛎、吃海蛎

鳌冠海蛎以味道鲜美闻名

改革开放后

勇当“弄潮儿”的鳌冠人

发家致富

涌现出一批批典型

今天下午的活动现场

举行了“鳌冠闯海人”启动仪式

代表着鳌冠精神的

第一批“闯海人”闪亮登场

他们分别是发家致富不忘村民，将鳌冠村的养殖产业打造为一“冠”的鳌冠养殖第一人林得祺；接手村内灵惠庙的管理，将传承文化与公益事业相结合，造福乡里的“顶呱呱好青年”张文才；还有厦门市第一个村级残联协会的发起人郑正典。

自强不息

敢闯敢拼

厚德载物

他们三人总结出的这12字

也正是鳌冠好家风

鳌冠精神的最佳体现

身手敏捷渔家丰收运蛎忙

趣味运动会上

“雷蛎风行”、“再接再蛎”两个项目

带你领略渔民们丰收时的喜悦

还有矫健的身手

男选手挑着箩筐跑，女选手拿着脚垫放在男选手前行的路上，确保他每一步都踩在垫子上。

参赛人员从起跑线上穿着脚蹼（鸭掌），推动独轮车运送海蛎过障碍物，这可是个技术活儿~~

蛎挽狂澜看谁是破海蛎能手

一把板凳

一把海蛎刀

就是破海蛎所需要的所有工具了

哨声一响

只见参赛选手在海蛎壳尖前端的缝隙处

将刀口使劲插入

约摸感到海蛎壳的边沿有松动时

使劲向左右掰动

壳被掀开

一只白生生的海蛎就静卧在其间

谁破得快、破得多就赢了

参赛选手个个都是一把好手

舌尖上的鳌冠还有这些海蛎美食

海蛎煎、海蛎炸、

海蛎面线、海蛎沙茶面

你能想到的海蛎美食

这里都有

看这大排长队的架势

就知道有多美味了

鳌冠人获得感满满

鳌冠村居民林月亮：

我小学的时候有跟着家里挖过海蛎，长大以后就没有了，这次举办海蛎节，勾起了我小时候的回忆，也带我儿子一起来看看，让他多了解了解我们父辈的历史。

鳌冠村居民吴愚生：

我养海蛎养了20来年，鳌冠周边水域水质好，海蛎就长得好，多的时候家里一年能挣5、6万元，现在很多年轻人没体验过养海蛎了，这个海蛎节办得挺好。

鳌冠社区党委书记高武跃：

鳌冠人对养殖海蛎有着深厚的感情，举办此次海蛎节，也是为了宣传鳌冠的海蛎，宣传鳌冠居民勤劳奋斗的向上精神，传承耕读传统文化，培育文明乡风、良好家风、淳朴民风，推动乡村文化振兴，促进新时代文明实践活动的开展。

“真正的社会主义不能仅仅理解为生产力的高度发展，还必须有高度发展的精神文明”……习近平总书记的系列重要讲话和指示，深刻阐明了新时代精神文明建设的重大意义。

近年来，海沧以新时代文明实践中心建设为抓手，以文化人、成风化俗，推动村居精神文明建设和基层宣传思想工作守正创新、开创新局。

你对鳌冠海蛎了解么？

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文案/编辑：张婷婷

校对：彭建文